Description
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfngen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen fr die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfgung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden mssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben. I. Theoretische Grundlagen der Ditetik bei chirurgischen Erkrankungen.- 1. Einleitung.- 2. Nhrstoffe und ihre Ausntzung.- 3. Ditetische Grundstze fr Entwsserung.- 4. Ditetische Grundstze fr antiphlogistische Kost.- 5. Ditetische Grundstze fr Entfettung.- 6. Ditetische Grundstze fr Fieberkost.- 7. Ditetische Grundstze fr Mast.- 8. Ditetische Grundstze fr knstliche Ernhrung.- 9. Anwendungsmglichkeiten allgemein-ditetischer Therapie in der Chirurgie.- a) Bei allgemein-chirurgischen, auch nicht operativen Erkrankungen.- b) Vor und nach operativen Eingriffen.- c) Bei komplizierenden internen Erkrankungen.- 10. Tabellarische bersicht ber ditetische Indikationen bei chirurgischen Erkrankungen.- Anhang: Ditetisch-medikaments praktische Winke.- II. Begrndung des praktischen Vorgehens an Hand einzelner Krankheitsgruppen.- 1. Ditetik bei Operationen am Magen.- a) Allgemeine bersicht ber Motilitt und Sekretion des operierten Magens.- b) Motilitt und Sekretion und deren Ansprche an die Ditetik bei typischen Operationsmethoden.- c) Magenresektion nach Billroth II.- d) Magenresektion nach Billroth I.- e) Subtotale und totale Magenresektion.- f) Gastroenterostomie (G.E.).- g) Gastrostomie.- h) Komplikationen nach Magenoperationen.- 1. Erbrechen.- 2. Durchfallserkrankungen.- 3. Obstipation.- 4. Resektion nach frischer Blutung.- 5. Magen-Duodenal-Fistel.- i) Ulcus pepticum jejuni.- k) Inoperables Magencareinom.- l) Entlassungskostverordnung und operationsferne Zeit.- 2. Ditetik bei Operationen am Darm.- a) Einleitung.- b) Dnndarmoperationen.- 1. Physiologische Vorbemerkungen.- 2. Kostaufbau.- 3. Resektion und Ausschaltung am Dnndarm.- 4. Jejunostomie.- 5. Appendektomie.- c) Dickdarmoperationen.- 1. Physiologische Vorbemerkungen.- 2. Kostaufbau.- 3. Resektion und Ausschaltung am Dickdarm.- 4. Ileostomie und Ceostomie.- 5. Colostomie.- d) Rectumoperationen.- e) Colitis.- f) Fremdkrper im Verdauungstrakt.- g) Komplikationen nach Darmoperationen.- 1. Erbrechen.- 2. Durchfallserkrankungen.- 3. Verstopfung.- 3. Ditetik bei Operationen am Gallensystem.- a) Einleitung.- b) Kostaufbau nach Operation.- c) Cholecystektomie und Cholecystotomie.- d) Choledochusdrainage.- e) Cholecysto-Gastrostomie.- f) Gallenfistel.- g) Ikterus.- 4. Ditetik bei Operationen am Pankreas.- 5. Ditetik bei Peritonitis.- 6. Ditetik bei Ileus und Subileus.- 7. Ditetik bei chirurgischen demen.- a) Einleitung.- b) Ernhrungsgrundstze.- c) Beispiele.- 8. Ditetik bei komplizierenden internen Erkrankungen.- a) Kreislauferkrankungen.- b) Nierenerkrankungen.- c) Diabetes mellitus.- 1. Einleitung.- 2. Abwehr undVorsichtsmanahmen bei Komplikation mit Diabetes.- a) ber Narkose.- b) Allgemeine Vorschriften ber Vorbereitung von Zuckerkranken zur Operation.- c) Unmittelbar postoperative Versorgung.- 3. Zusammenfassung des Ernhrungsplanes in pr- und postoperativer Zeit.- 4. Insulin.- 5. Beispiele.- d) Gicht.- e) Bemerkungen zur Ernhrung bei Tuberkulose, auch bei chirurgischer Tuberkulose.- III. Praktische Durchfhrung.- 1. Einleitung.- 2. Verhaltungsmaregeln fr Schwestern bei Pflege ditetisch behandelter Patienten.- 3. Grundregeln fr den Kostaufbau.- a) Prinzipielle Kostauswahl bei Fieber.- b) Mast mit betonter Kohlenhydratzufuhr.- c) Kostaufbau nach Billroth II.- d) Ulcus-Rahm-Kur.- e) Normale Sondenftterung.- f) Sondenftterung bei Anaciditt.- g) Vereinfachte Darmprobekost.- h) Kost bei Grungsdyspepsie.- i) Kost bei Fulnisdyspepsie.- k) Kostauswahl bei gestrter Dnndarmverdauung.- l) Kostauswahl bei gestrter Dickdarmverdauung.- m) Kostauswahl nach Operation am Gallensystem.- n) Fett- und salzarme Kost (modifizierte Bantingkost).- o) Diabetesdit.- 1. Kohlenhydratzulagen.- 2. Kohlenhydratfreie Grundkost.- 3. Schalttage.- 4. Sstoff.- 5. Kostformen.- 4. Rezeptsammlung.- I. Suppen: Rp. Nr. 1-17.- II. Fleischspeisen: Rp. Nr. 18-27.- III. Beagen und Gemse: Rp. Nr. 28-54.- IV. Tunken: Rp. Nr. 55-58.- V. Salate: Rp. Nr. 59-61.- VI. Mehlspeisen und Mehlspeisetunken (Sspeisen): Rp. Nr. 62 bis 84.- VII. Obstgerichte: Rp. Nr. 85-88.- VIII. Diabetikerrezepte und Kochanweisung: Rp. Nr. 89-100.
